「HARD Cidre」 (ハードシードル)名古屋初登場!

HARD Ciedle LogoHARD Cidre(ハードシードル)ってご存じですか?

現在、東京近郊で大流行しているお酒です。

リンゴを原料に製造された発泡酒で、ヨーロッパなどでは定番のお酒。イメージ的にはスパークリングワインはブドウが原料ですがそれがリンゴになった感じです。そのシードルが日本に上陸!まずは東京で売りだされて大反響のお酒が名古屋に登場です!

果実酒って甘いから・・・食事にはあまり合わないかな?と思われる方もいらっしゃるかもしれません。シードルはそんなことはありません!リンゴの風味を生かしつつ辛口に仕上げたシードルは料理との相性も抜群!アルコール度数もワインやスパークリングワインに比べて控えめの5%。お酒に弱いけどお酒が好きっ!って言う方にもシードルはおすすめのお酒です。

それだけ人気のお酒ならちょっと待てばどこでも飲めるようになるんじゃないの?・・・実はそういうことにはなりません。なぜならシードルの提供には様々な厳しい条件があるのです。厳選されたお店でのみ提供できるお酒なのです。もちろんスーパーやコンビニで缶や瓶で購入できる日は来ないでしょう・・・。

そんなシードルが飲めるお店のJapanese&Italian BARU HAMAKIN。お食事と一緒にシードルを楽しむのも良し!シードルと「チーズとクラッカーの盛り合わせ」でシードルをじっくり味わうのも良し!ぜひともご賞味ください。

HARD Ciedle

「HARD Cidre」(ハードシードル)480円

肉!肉!肉!

Japanharamisteakese & Italian Baru HAMAKINといえば魚!というイメージをお持ちのお客様もいらっしゃると思います。

それは間違いじゃありません!とびっきりおいしいお魚を提供できるHAMAKINですが、肉料理だって負けていません。

専門のお肉屋さんからおいしいところだけを卸していただき、お肉に合った料理方法で提供します!

写真は「特選牛の厚切りハラミのステーキ」。このボリューム!この肉質!よそのお店ではちょっとお値段が高くなりますよ・・・しかし!HAMAKINではコレで1280円で提供いたします!

魚でも、肉でも、よその店には負けません。

なんでこんなことができるかって?それは企業秘密です!

春野菜!あります。

haruyasai_ph05春野菜が続々と入荷しております!

アコラグループのウリは魚だけじゃない!新玉ねぎ、菜の花、あしたば、ふきのとう、など今しか食べられない食材を取り揃えております。もう少しすると、さやえんどう、筍なども美味しくいただけます。

これらのおいしい食材を更においしくするのが当店の役目!皆様に「おいしい!」と言っていただける料理を日々開発しております。

定番メニューから創作料理まで皆様のお越しをお待ちしております。

 

旬の魚!取り揃えております!!

houbou001皆さん、美味しい魚食べてますか?

Japanese & Italian Baru HAMAKIN、魚串居酒屋 我屋、海の台所はまきんとも、旬の魚を取り揃えて皆様をお待ちしております。

料理方法も刺身やカルパッチョだけでなく、煮魚・焼き魚・アクアパッツァなど飽きさせない工夫を凝らしています。我屋では、小骨が苦手なお客様でも美味しくいただける「魚串」を用意しております。骨を一本ずつ丁寧に取り除いていますので安心です。

もし、食べたい料理がメニューにない場合・・・ご相談ください。出来る限り叶えられるように努力いたします。ご予約を頂いた時にご希望をお伝えいただければ準備させていただきます!