最近は若い方が日本酒を飲まれるようになっております。一昔前の日本酒は「大量生産されたものでオヤジが居酒屋で飲むジジ臭いお酒」のイメージがあり若者からは敬遠されがちだったのですが、日本酒の味の良さや醸造酒に特有な杜氏の想いを表現し二度と同じ味のものが造れない、いわば芸術品のようなお酒に価値を見出すことができた若者が共感するようになってきた感じです。
2018年1月9日（火）・10日（水）の２日間限定で、なかなか普段では味わえないプレミアム日本酒が「鮮魚とおばんざい我屋」「海の台所はまきん」「魚河岸酒場FUKU浜金 KITTE名古屋店」「魚河岸酒場FUKU浜金 金山店」で試飲できます。
銘柄はあの福井県の「黒龍」などでおなじみの黒龍酒造さんのプレミアム銘酒「石田屋」と「しずく」です。
日本酒に詳しい人は名前を聞いただけでもその存在感を感じていただける逸品です。今回は試飲としてお一人様一杯500円でご提供します。
あくまで試飲ですのでこの価格でお出しできますが、このお酒の存在と価値を知る人から見たらこの価格がどれだけ頑張っている価格かをわかっていただけると思います。
大変お得な価格でお出ししているのと、多くの方々に味わっていただきたいため、大変申し訳ございませんが、お一人様一銘柄につき一杯限りとさせていただきます。また、在庫がなくなり次第終了させていただきます。
また、各店舗には飲みきりプレミアム日本酒を四合瓶でご用意しております。少々値は張りますが本当に良いものだけを取り扱っております。詳しくは店舗内に掲示されておりますプレミアム日本酒のリストを御覧ください。こちらも数量限定となっております。品切れの際にはご容赦ください。