ABOUT
ACORA
名古屋で長く愛される
お店を目指して
『家庭料理の一歩上』と 『おもてなし』を大切に。
CONCEPT
家庭で味わう
感じることが出来ないから、
また来たくなる。
アコラグループが提供するメニューのコンセプトは、
「家庭料理の一歩上」。
家庭で食べられそうだけど食べられない定番料理を軸に、
何年通っても食べ飽きない味を追求した、
お店作りをしています。
回転率なんて気にしない。
長居してくれるのは、
居心地がいいってことだから。
アコラグループは、家庭の温もりを感じさせる特別な料理を、心を込めてお届けします。身近ながらも特別感のある家庭の味を大切にし、すべて手作りにこだわっています。安心できる食材の選び方、季節の旬を生かしたメニュー、厳選された地酒やワインの提供にも力を入れ、いつ訪れてもホッとできる味わいを追求しています。
OUR COMMIT
食と人を通じ、 喜び・感動・満足の 時間を提供する。
MISSION
全従業員の物心共の幸せを追求し、
私達にかかわる全ての人に
感動・感謝を与えていくこと。
PHILOSOPHY
FOR OUR TEAM
ともに働く仲間に幸せな人生を
偶然にも出会って、ともに働く仲間は生涯の仲間=家族。
長い人生共に支え合い、時には刺激しあい成長していける職場づくり、毎日幸せを感じられる職場環境を目指しています。
FOR OUR GUESTS
ご来店されるお客様に夢のような世界を
ご来店されたお客様に、食・サービス・雰囲気などで家では味わうことの出来ない、「夢」のような時間を提供し続けられるよう、日々成長していきます。
FOR OUR NAGOYA
地域に根づき、ありがとうと言われるカンパニーへ
子供の頃の駄菓子屋のように、地域になくてはならない存在に。末永くいつまでたっても、地域の皆様に貢献し、愛され、「ありがとう」と言われるカンパニーを目指しています。
YOUTUBE CHANNEL
アコラグループ創業魂
代表川島直樹が語る、
アコラグループの創業に込められた想い。