カテゴリー: Japanese & Italian Baru HAMAKIN

ボジョレーヌーボってあんまり味が・・・と思っているワインを知っているあなたにこそボジョレーヌーボーを飲んでいただきたいと思っております。

ご存じのようにボジョレーヌーボーは今年収穫されたブドウを使って作られるワインで11月の第三木曜日に解禁となるものです。

正直、味は熟成されたワインには及ばないところがあるのは事実です。じゃあ、ボジョレーヌーボーって何のためにあるのか？

ボジョレーヌーボーは会社で言えば研修を終えた新入社員みたいなものです。サークルで言えば1年生です。当然、いきなりバリバリ仕事をこなすことはできません。でも、「今年入社した社員はできるな。」とかはわかります。それがボジョレーヌーボーなんです。

今年のブドウで作ったワインはどうなのかな？当然荒削りでベテランと比べたら出来はまだまだですが、このワインがどのように成長していくかの指標になります。

ボジョレーを飲む貴方はいわば「社長」の様なものです。今後このワインがどのように熟成されて美味しく仕上がっていくのかを見届けるのが貴方の役割です。

「2014年のボジョレーヌーボーは味に奥行きがあったから期待できるぞ」とか「去年と比べて渋みがないな」とか感じていただき、数年後に熟成され完成されたワインを飲みつつこのワインがボジョレーヌーボーだった頃の味と比べて、その成長具合を確かめてみてはいかがでしょうか？

今年もJapanese x Italian Baru Hamakinではボジョレーヌーボーをご用意いたしております。ぜひ、今年の「ワインの新人」を味わってその成長を見届けてください。

暑い夏は冷たい飲み物をいっぱい飲みたいですよね。ビールの大ジョッキじゃあ物足りない皆様に朗報です。

HAMAKINではサマードリンクフェアDrink&Get!!を開催しております。冷たい飲み物をHAMAKINオリジナルヤードグラスにあふれんばかりに注いで提供します。おかわりは300円OFFと大変お得なキャンペーンとなっております。しかもお飲みいただいたヤードグラスはお持ち帰りいただけます！

また、夏限定のシャーベット状のお酒もご用意いたしております。種類はフローズンマルガリータとフローズンモヒート。どちらもヤードグラスでの提供も行っております。

ヤードグラスには限りがあります。ヤードグラスをGET!!したい方はお早めにお越しください。

「HARD　Cidre」（ハードシードル）ってご存じですか？

現在、東京近郊で大流行しているお酒です。

リンゴを原料に製造された発泡酒で、ヨーロッパなどでは定番のお酒。イメージ的にはスパークリングワインはブドウが原料ですがそれがリンゴになった感じです。そのシードルが日本に上陸！まずは東京で売りだされて大反響のお酒が名古屋に登場です！

果実酒って甘いから・・・食事にはあまり合わないかな？と思われる方もいらっしゃるかもしれません。シードルはそんなことはありません！リンゴの風味を生かしつつ辛口に仕上げたシードルは料理との相性も抜群！アルコール度数もワインやスパークリングワインに比べて控えめの５％。お酒に弱いけどお酒が好きっ！って言う方にもシードルはおすすめのお酒です。

それだけ人気のお酒ならちょっと待てばどこでも飲めるようになるんじゃないの？・・・実はそういうことにはなりません。なぜならシードルの提供には様々な厳しい条件があるのです。厳選されたお店でのみ提供できるお酒なのです。もちろんスーパーやコンビニで缶や瓶で購入できる日は来ないでしょう・・・。

そんなシードルが飲めるお店のJapanese&Italian BARU HAMAKIN。お食事と一緒にシードルを楽しむのも良し！シードルと「チーズとクラッカーの盛り合わせ」でシードルをじっくり味わうのも良し！ぜひともご賞味ください。

「HARD　Cidre」（ハードシードル）480円

Japanese & Italian Baru HAMAKINといえば魚！というイメージをお持ちのお客様もいらっしゃると思います。

それは間違いじゃありません！とびっきりおいしいお魚を提供できるHAMAKINですが、肉料理だって負けていません。

専門のお肉屋さんからおいしいところだけを卸していただき、お肉に合った料理方法で提供します！

写真は「特選牛の厚切りハラミのステーキ」。このボリューム！この肉質！よそのお店ではちょっとお値段が高くなりますよ・・・しかし！HAMAKINではコレで1280円で提供いたします！

魚でも、肉でも、よその店には負けません。

なんでこんなことができるかって？それは企業秘密です！